Pages de Couzina d'Mery

lundi

Bouchées de fromage de chèvre aux pistaches


Rendement : environ 20 bouchées
Préparation : 10 mn

Ingrédients
2 concombres moyens
280 g de fromage de chèvre non affiné à pâte molle
250 g de pistaches grillés
Graines de Chia (facultatif)
Sel et poivre

Méthode
Hacher les pistaches grossièrement. Ensuite les mélanger avec le fromage et former des petites boulettes.

Nettoyer et trancher les concombres en rondelles. Les saupoudrer d’un peu de sel et quelques tours de poivre.

Dans un plat de service, placer les boulettes de fromage sur les rondelles de concombre. Saupoudrer de graines de chia et servir pour un apéritif.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire